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2017/10/12(Thu) 07:37

ラフテー


沖縄料理ね。

ホントは「三枚肉」というものを使うんだけれど、豚バラ肉ブロックを使用。

黒砂糖なら最高だけれど、無いから三温糖で。

泡盛は好みを手に入れた。

親父も大好きだった銘柄。


クックパッド見て作ってみましたが、

美味いんですが、

母さんが作ってくれた味には遠い。


まぁ、2kgの肉を使用したので、

食べきれないから配布します。


とりあえず美味いです。



また作るけどね。











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