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2019/12/10(Tue) 19:31

ご飯


炊きたてご飯は
本当に美味いけれど、
この歳で独身だから、
ご飯は殆ど炊かない。

店を辞めたら自炊はしない。
パックご飯があれば足りる。

そんな人は多いと思う。

食べてくれる人達に感謝。


今日の賄いは、
炊きたてご飯、
鶏ガラスープ、
水菜のシーチキン和え。
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2019/12/09(Mon) 18:13

キノコシチュー


本日、ゆうなさん出勤なので、
作り直しました。

市販のルーは使わず、
小麦粉とコンソメで作ったら、
シンプルで美味くなり、
しかも安い、安い。

今度は小麦粉でカレー作ります。

味噌汁はキャベツです。

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2019/12/09(Mon) 06:11

休み


昨日は休みでした。

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2019/12/07(Sat) 17:58

キノコシチュー


まいたけ、エリンギ、
しいたけ、マッシュルーム、
100円ローソンで買えたものを
テキトーに入れて、
市販のルーで作りました。

ゆうなさんのリクエストですが、
当人は本日お休み。
材料買ってしまっていたので、
仕方ないです。

スープは玉ねぎと溶き卵の
コンソメスープ。
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2019/12/06(Fri) 18:27

わかめの味噌汁


乾燥わかめは便利ですね。

最近、賄いが残り気味です。

勿体ないので簡単なものにしました。

みんなの体調が気になります。
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2019/12/05(Thu) 17:53

じゃがいもと玉ねぎの味噌汁


溶き卵入れようか迷いました。
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2019/12/04(Wed) 18:12

なめこ汁とあおさ汁


前日に買ったなめこを湯通しして、
密封して冷蔵保管、
今日の味噌汁にしたら、
少しだけ匂いと色、
味に違和感を感じて破棄しました。

代わりにあおさ汁を作り、
難を逃れました。

ヴォーグは賄い以外にも、
ある程度の事には対応出来る様に、
様々な物を常に備えています。

ちょっと変わった店ですね。

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2019/12/03(Tue) 19:58

モロヘイヤの味噌汁


栄養価高いらしいです。
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2019/12/02(Mon) 18:17

あさり汁


2日連続で貝汁。

前日の夕方に見切り品を狙い、
塩抜きして冷凍保存して使います。

安く美味しく作る工夫は、
仕事の合間に行います。

時間もお金も抑えて、
毎日作る事は楽しいですね。
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2019/12/01(Sun) 18:13

しじみ汁


キャパ嬢の味方ですね。
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